高星級飯店運營與管理
專業簡介:本專業培養高星級飯店運營和管理人員。 本專業畢業生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂更多>
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本專業主(zhu)要培養掌握酒(jiu)店管理(li)相關(guan)基礎理(li)論知識(shi)、具有(you)扎實(shi)的實(shi)際工作能(neng)力、有(you)一定(ding)英(ying)語及計算機(ji)應用(yong)能(neng)力的高素(su)質應用(yong)型專門人才。
具(ju)(ju)體來講(jiang)本校畢(bi)業生(sheng)需(xu)(xu)要德、智、體、美全面發(fa)展,掌握酒店管(guan)(guan)理(li)專業必備的(de)(de)基(ji)礎理(li)論和專門知(zhi)識(shi),具(ju)(ju)有(you)英(ying)語(yu)應(ying)(ying)用能(neng)(neng)力、計算(suan)機應(ying)(ying)用能(neng)(neng)力,掌握現(xian)代酒店管(guan)(guan)理(li)與服務(wu)所需(xu)(xu)的(de)(de)扎實(shi)的(de)(de)專業基(ji)礎知(zhi)識(shi),具(ju)(ju)有(you)較高的(de)(de)職業技能(neng)(neng)和實(shi)際工(gong)作能(neng)(neng)力,能(neng)(neng)勝(sheng)任大中型酒店前廳、客房、餐飲等(deng)第一線崗位需(xu)(xu)要,能(neng)(neng)從事(shi)現(xian)代旅游(you)與酒店經營管(guan)(guan)理(li)和接(jie)待(dai)服務(wu)等(deng)工(gong)作。
酒店(dian)管理(li),十大熱門(men)行業(ye),在(zai)(zai)中國(guo)(guo)排(pai)名第(di)六.范圍非常廣泛,包括國(guo)(guo)際旅(lv)游商務管理(li)、高(gao)級餐(can)廳管理(li),以(yi)及(ji)近年來(lai)高(gao)爾夫球場(chang)管理(li)、俱樂部和夜總會管理(li)等.近年來(lai),在(zai)(zai)國(guo)(guo)際人(ren)才市場(chang)上(shang),酒店(dian)管理(li)人(ren)才出現了供不應求的局面(mian).中國(guo)(guo)對旅(lv)游、酒店(dian)管理(li)專業(ye)人(ren)才的需求也日益增大.
旅游(you)與(yu)酒店(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)是(shi)當今世界發展最迅猛的(de)(de)行業(ye)(ye)(ye)之一(yi),是(shi)21世紀(ji)最具發展潛力(li)的(de)(de)行業(ye)(ye)(ye),其發展速度與(yu)就業(ye)(ye)(ye)率將遠遠超出傳統型行業(ye)(ye)(ye) 。目前全球(qiu)旅游(you)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)接待規模約7億人(ren)次,據預測(ce),到2020年將增至(zhi)15億人(ren)次。行業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)迅猛發展帶來(lai)(lai)了大量的(de)(de)就業(ye)(ye)(ye)機(ji)會(hui)(hui),據預測(ce),在未來(lai)(lai)10年中(zhong),全球(qiu)旅游(you)與(yu)酒店(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)將每(mei)2.5秒(miao)創造(zao)一(yi)個新的(de)(de)工作機(ji)會(hui)(hui)
畢業(ye)(ye)生主(zhu)要在(zai)高星級飯店、主(zhu)題飯店、大(da)型(xing)會議中心等單位就業(ye)(ye),崗位一般(ban)是行政(zheng)管(guan)理(li)、人力資源管(guan)理(li)部(bu)門。畢業(ye)(ye)薪資剛畢(bi)業(ye)在基礎工資一(yi)般2-3k,初級管理(li)崗位在3-4k等樣子,中層5-8k,高層月(yue)幾十k不等。
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據(ju)調查發(fa)現,隨著人(ren)(ren)民的(de)生活水平提高,中(zhong)國(guo)的(de)烘(hong)焙(bei)消費(fei)逐(zhu)(zhu)漸擴(kuo)展開來(lai),受西方文(wen)化的(de)影響,面包(bao)、蛋(dan)糕、西點等烘(hong)焙(bei)食品逐(zhu)(zhu)漸成為人(ren)(ren)們的(de)消費(fei)所需(xu)。從年齡段來(lai)說(shuo),覆蓋面也較(jiao)廣,老人(ren)(ren)小(xiao)孩(hai)
航(hang)空服務專業培(pei)養適(shi)應(ying)(ying)社(she)會主義現代化建設需要,具有較(jiao)寬知(zhi)識面、有較(jiao)好的服務意識、有較(jiao)強崗(gang)位實踐能(neng)(neng)力及應(ying)(ying)變(bian)能(neng)(neng)力,具備現代航(hang)空乘務專業知(zhi)識、有較(jiao)強的英(ying)語聽說和讀(du)寫(xie)能(neng)(neng)力、有良好
我國(guo)正(zheng)處于(yu)從民(min)航大(da)國(guo)向(xiang)民(min)航強國(guo)的(de)轉(zhuan)變(bian)過程(cheng)中。由此(ci)預測到2010年中國(guo)至少需要新增加40000多名空(kong)乘服(fu)(fu)務(wu)人員工(gong)作崗位,民(min)航空(kong)乘服(fu)(fu)務(wu)人員隊伍將超過25萬,規(gui)模將是目(mu)前的(de)5
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全球建筑(zhu)裝飾行(xing)業正在(zai)飛速發(fa)(fa)展,中國建筑(zhu)裝飾室(shi)內(nei)設(she)計行(xing)業面臨著世界同(tong)行(xing)的競爭和沖擊。是(shi)機遇也是(shi)挑戰,這就需要培養大批量優秀的室(shi)內(nei)設(she)計師,發(fa)(fa)展前(qian)景廣闊(kuo)。
根據汽(qi)車(che)(che)行業專家們的(de)預測,隨(sui)著(zhu)我(wo)國(guo)經濟的(de)持續高(gao)速(su)發展(zhan)和(he)人(ren)們消費(fei)(fei)觀念的(de)改(gai)變,中(zhong)國(guo)將成為世界轎(jiao)車(che)(che)的(de)最大消費(fei)(fei)國(guo)之(zhi)一,即我(wo)國(guo)轎(jiao)車(che)(che)保有(you)量在未來的(de)一二十(shi)年里將會有(you)飛速(su)提高(gao)。
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要求學生掌握經濟管(guan)理(li)基礎理(li)論,酒店、餐飲(yin)與旅游基礎
旅(lv)游(you)管(guan)理專業是隨著旅(lv)游(you)經濟(ji)的發展、旅(lv)游(you)產(chan)業的發育而
本(ben)專業培養高(gao)星級飯店運(yun)營和管理人員(yuan)。 本(ben)專業畢(bi)業生
導游(you)專業旨在(zai)培(pei)養掌握現代旅行社管理及導游(you)服(fu)務的(de)基本