旅游(you)管理(li)

專業(ye)(ye)簡介：旅(lv)(lv)游管理(li)(li)專業(ye)(ye)是(shi)隨著(zhu)旅(lv)(lv)游經(jing)濟(ji)的(de)發展、旅(lv)(lv)游產(chan)業(ye)(ye)的(de)發育而(er)建立的(de)一(yi)個新型(xing)學科(ke)。在(zai)中國(guo)，這門學科(ke)的(de)產(chan)生只有二(er)十(shi)年的(de)時(shi)間，但已成為工(gong)(gong)商(shang)管理(li)(li)學科(ke)體(ti)系中的(de)一(yi)個重(zhong)要的(de)學科(ke)部門，培(pei)養(yang)具(ju)有旅(lv)(lv)游管理(li)(li)專業(ye)(ye)知識，能在(zai)各級旅(lv)(lv)游行(xing)政管理(li)(li)部門、旅(lv)(lv)游企事(shi)業(ye)(ye)單(dan)位從事(shi)旅(lv)(lv)游管理(li)(li)工(gong)(gong)作的(de)高級專門人才。

培(pei)養(yang)(yang)目(mu)標(biao)：旅游(you)服(fu)務(wu)(wu)與管理(li)(li)專(zhuan)業(ye)簡介 一、培(pei)養(yang)(yang)目(mu)標(biao)： 使學(xue)生掌握導游(you)服(fu)務(wu)(wu)、旅行(xing)社(she)基層管理(li)(li)、酒店服(fu)務(wu)(wu)與管理(li)(li)的(de)(de)基本(ben)知識和(he)專(zhuan)業(ye)技(ji)能(neng);培(pei)養(yang)(yang)學(xue)生具有較(jiao)(jiao)(jiao)強的(de)(de)漢語和(he)英(ying)語口語表達能(neng)力和(he)人(ren)際(ji)溝通能(neng)力;具有良好的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)意識、禮儀(yi)禮節和(he)較(jiao)(jiao)(jiao)強的(de)(de)應(ying)變能(neng)力。成(cheng)為從(cong)事(shi)導游(you)和(he)旅行(xing)社(she)管理(li)(li)的(de)(de)專(zhuan)業(ye)人(ren)員(yuan)、賓(bin)館(guan)服(fu)務(wu)(wu)和(he)基層管理(li)(li)人(ren)員(yuan)。有較(jiao)(jiao)(jiao)強的(de)(de)溝通協調(diao)能(neng)力、組織能(neng)力和(he)團隊精(jing)神。

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市(shi)場營(ying)銷

培養具備管(guan)理(li)(li)、經濟、法律、市(shi)場(chang)營(ying)銷(xiao)等方面的(de)知識和能(neng)(neng)力(li)，能(neng)(neng)在企、事業單位及政府部門(men)從事市(shi)場(chang)營(ying)銷(xiao)與(yu)管(guan)理(li)(li)以及教學(xue)、科研方面工作的(de)工商管(guan)理(li)(li)學(xue)科高級專門(men)人(ren)才。

主要課(ke)程：管(guan)(guan)理(li)(li)學(xue)(xue)、微觀經濟學(xue)(xue)、宏觀經濟學(xue)(xue)、管(guan)(guan)理(li)(li)信息系統、統計學(xue)(xue)、運籌學(xue)(xue)、會計學(xue)(xue)、財務管(guan)(guan)理(li)(li)、市(shi)場(chang)營(ying)銷、經濟法、消費者行為學(xue)(xue)、消費心理(li)(li)學(xue)(xue)、國際市(shi)場(chang)營(ying)銷、市(shi)場(chang)調查、基礎會計、金(jin)融概論、企業(ye)銷售策劃、商(shang)業(ye)銀(yin)行實(shi)務、人(ren)力資(zi)源管(guan)(guan)理(li)(li)學(xue)(xue)、市(shi)場(chang)調查與(yu)預測、分銷渠(qu)道管(guan)(guan)理(li)(li)、銀(yin)行營(ying)銷、服務營(ying)銷、客戶關系管(guan)(guan)理(li)(li)、定價管(guan)(guan)理(li)(li)、現(xian)代推銷技術、營(ying)銷創新、廣(guang)(guang)告理(li)(li)論與(yu)實(shi)務、財政與(yu)稅收(shou)、公共關系學(xue)(xue)、廣(guang)(guang)告溝通、促銷管(guan)(guan)理(li)(li)以及(ji)商(shang)務禮儀和(he)商(shang)務談判等。

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酒店服務與管理

培養擁護黨的基(ji)(ji)本路線，適應生(sheng)產、建設、管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)、服(fu)務(wu)第一線的，德智體(ti)美等全面(mian)發展的中等職(zhi)業技術(shu)應用性專(zhuan)門人才。要求學(xue)生(sheng)掌(zhang)握經濟管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)基(ji)(ji)礎理(li)(li)論，酒店(dian)、餐飲與(yu)旅(lv)游(you)基(ji)(ji)礎知識，具備酒店(dian)基(ji)(ji)本管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)與(yu)服(fu)務(wu)能力(li)。學(xue)生(sheng)畢業后主要去各飯店(dian)、酒店(dian)、賓館從事(shi)酒店(dian)基(ji)(ji)層管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)及餐飲、客房(fang)服(fu)務(wu)工作。

主要(yao)課(ke)程：飯(fan)店(dian)(dian)管(guan)(guan)(guan)理(li)概論、中(zhong)餐服(fu)(fu)務(wu)與管(guan)(guan)(guan)理(li)、西餐服(fu)(fu)務(wu)與管(guan)(guan)(guan)理(li)、客房(fang)服(fu)(fu)務(wu)與管(guan)(guan)(guan)理(li)、前廳服(fu)(fu)務(wu)與管(guan)(guan)(guan)理(li)、康樂服(fu)(fu)務(wu)與管(guan)(guan)(guan)理(li)、菜點酒水(shui)知識、飯(fan)店(dian)(dian)服(fu)(fu)務(wu)案(an)例分析、飯(fan)店(dian)(dian)服(fu)(fu)務(wu)英(ying)語、舞蹈、形體訓練、茶(cha)藝表演、飲食(shi)文化、高(gao)爾(er)夫球場管(guan)(guan)(guan)理(li)、高(gao)爾(er)夫球場禮儀(yi)、怎樣打(da)高(gao)爾(er)夫球、現代禮儀(yi)等。

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